| 상품명 | (대용량) 지오바니 피칸테 고르곤졸라 치즈 1.5kg |
|---|---|
| 상품설명 | (비정량)이태리 DOP 고르곤졸라로 현지에서도 정말 인기있어요~ |
| 판매가 | 54,800원 |
| 유통기한 | 3개월 |
| 보관법 | 냉장보관 (3℃~5℃) |
| 레시피 | 피자,빵,와인 |
| 중량 | ±1.5kg |
| QR코드 |    |
| 수량 |   |
| SNS 상품홍보 |   |
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| (대용량) 지오바니 피칸테 고르곤졸라 치즈 1.5kg |
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지오바니 고르곤졸라 피칸테 블럭 ±1.5kg
이탈리아의 대표 블루치즈! 지오바니 고르곤졸라 피칸테 쿼터휠.
고르곤졸라는 이탈리아의 대표적인 블루치즈로 푸른 곰팡이 치즈입니다.
부드러운 자극과 톡 쏘는 풍미, 그리고 아로마 같이 강한 버섯 향이 특징입니다~
고르곤졸라는 숙성기간에 따라 비앙코/돌체/피칸테로 나뉘는데,
피칸테는 100일 정도의 숙성기간을 거쳐 만들어지는 중간단계입니다.
천연동굴에서 전통방식 그대로 숙성시켜 더욱 풍부한 풍미를 자랑합니다~
껍질부분에서는 강한 풍미와 맛이 느껴지는데,
고르곤졸라 피자, 파스타 등으로 널리 알려져 있은 그 치즈랍니다~
호두와 같은 견과류와도 궁합이 좋아
호두&고르곤졸라치즈로 와인플래터로도 너무 좋구요,
샐러드 토핑, 스테이크 사이드디쉬 등 다 요리의 품격을 올려준답니다~!
Package
상품케이스
Description
알고먹는 상품, 더 맛있고 똑똑하게!
| 경도 | [생치즈]숙성을 하지않아 우유의 신선함을 그대로 느낄 수 있는 치즈 | [부드러운치즈]짧은 기간 숙성을 거친 부드러운 질감의 치즈 | [적당히 단단한치즈]2-3개월 혹은 그 이상 숙성을 거치면서 점점 더 진해지고 탄력적이면서 단단한 질감을 지니게 되는 치즈 | [단단한치즈]6개월에서 수년간 숙성해 짠맛이 강하면서 잘 부스러지는 질감이 특징인 치즈 |
|---|
| 단맛 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|---|---|---|---|---|---|
| 쓴맛 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 신맛 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 짠맛 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 매운맛 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 풍미 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|---|---|---|---|---|---|
| ※ 경도/맛/풍미는 개인차 있을수 있음 | |||||
| 커팅법 | [부채꼴형 치즈]부채꼴의 꼭지점과 호 사이를 이등분하여 자른다. 혹은 그림처럼 사선으로 자르기도 합니다. |
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| 유통기한 | 1개월미만 | 3개월미만 | 6개월미만 | 1년미만 |
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| 보관법 | 냉동보관 -18℃이하 | 냉장보관 0~10℃이하 | 실온보관 15~25℃이하 | 개봉후 냉장보관 |
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| 추천요리 | 디저트 | 카나페 | 케잌 | 브런치 | 안주 |
|---|
Information
상품정보 알아보기
| 상품명 | 고르곤졸라 피칸테 블럭(Gorgonzola Piccante Block) |
|---|---|
| 포장단위 | ±1.5kg |
| 주요성분 | 우유, 소금, 렌넷, 이스트 |
| 영양성분 | 1회 제공량당 함량 : 열량 66kcal, 탄수화물 0 g(0%), 당류 0g, 단백 질 4.8g(8%), 지방 5.2g(10%), 포화지방 3.4g(23%), 트랜스지방0g, 콜레스테롤14mg(5%), 나트륨121.4mg(6%) *(%)는 1일 영양소 기준치에 대한 비율임. *개봉 후에는 가급적 빨리 드시기 바랍니다. |
| 유통기한 | 제조일로부터 3개월 |
| 배송종류 | 묶음배송 |
| 생산자(수입자) | Gennaro Auricchio |
| 원산지 | 이탈리아 |
| 제조연월일 | 제품 표기 참고 |
| 인증여부 | 해당사항 없음 |
| 관련법상 표기사항 | 축산물 위생관리법 제6조에 의한 한글 표시사항 |
| 보관방법 및 취급방법 | 냉장보관 (0℃~10℃) |
| 소비자상담문의 | 치즈몰 02-6225-5118 |
Promise
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