| 상품명 | 이고르 까사 레오날디 고르곤졸라 피칸테 150g |
|---|---|
| 상품설명 | 고르곤졸라 피자만들기! 참 쉽죠옹~~~ |
| 판매가 | 5,600원 |
| 유통기한 | 제품 별도 표기 |
| 보관법 | 냉장보관(3℃~5℃) |
| 레시피 | 피자 안주 카나페 |
| 중량 | 150g |
| QR코드 |    |
| 수량 |   |
| SNS 상품홍보 |   |
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| 이고르 까사 레오날디 고르곤졸라 피칸테 150g |
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이고르 까사 레오날디 고르곤졸라 피칸테 150g
고르곤졸라는 이탈리아의 대표적인 블루 치즈라고 할 수 있습니다.
치즈의 숙성 정도에 따라 비앙코 (초기 단계), 돌체(2~3개월), 피칸테(3~6개월)로
구분할 수 있고 숙성 기간이 길수록 달콤하면서 맵고 강한 맛이 느껴진답니다.
꼬릿하면서 톡 쏘는 향이 강한편이라 처음에는 거부감이 느껴질 수 있지만 익숙해지면
그 깊은 맛에 감탄하게 됩니다.
치즈 자체로 즐기기 부담스러울 경우에는 크림 소스를 베이스로 하는 요리에 첨가하시면
무척 깊고 진한 맛을 내게 됩니다.
꿀과 함께 드시거나 당도가 높은 과일과 함께 드시면 좋답니다.
L'Angelo 고르곤졸라 피칸테는 이탈리아 정통 고르곤졸라 치즈로
풍부한 맛과 향을 느끼실 수 있습니다.
[함께 곁들이면 좋은 음식]
주류 : 달콤한 스파클링 와인, 화이트 와인
배, 무화과, 견과류, 피자, 파스타 등
| 제품명 | 고르곤졸라 피칸테 |
|---|---|
| 중량 | 150g |
| 식품의유형 | 자연치즈(살균제품: 72℃에서 15초이상) |
| 원산지/제조사 | 이탈리아 / IGOR S.R.L |
| 유통기한 |
제품뒷면에 별도표시 일까지 (일/월/년) |
| 보관법 | 냉장보관(3℃~5℃) |
| 추천요리 | 피자 안주 카나페 |
| 수입신고여부 | 식품위생법에 따른 수입신고를 필함 |
| 주요성분 | 제품 표기 참고 |
IGOR고르곤졸라는 100년된 치즈 제조법으로 생산합니다. 고르곤졸라는 전 세계에서 가장 대중적이고 널리 즐기는 치즈입니다. 이탈리아산임을 전 세계에 알리는 청녹색 줄무늬는 피에몬테와 롬바르디아 지방의 평원과 목초리를 연상케 합니다. 고르곤졸라는 9세기 말 고르곤졸라 라는 밀라노 근처 작은 마을에서 시작되었고, 수백년이 지나면서 고르곤졸라는 넓지만 균질한 지역 전체로 생산이 확산되었습니다. IGOR는 고르곤졸라의 생산공정을 관리하는 엄격한 내부 절차를 마련하여, 전체 생산 공정을 전반적으로 잘 관리하고 모니터링 할 수 있게 되었습니다.
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